Un extrait (pages 63 à 70) du livre de Nicolas Legendre paru en 2023 Silence dans les champs, à propos de l’Office central de Landerneau, institution créée en 1911 et qui donnera naissance plus tard à différents groupes : le crédit mutuel de Bretagne, la coopérative Coopagri (puis Triskalia, puis Eureden), la caisse bretonne de Groupama, la mutualité sociale agricole de Bretagne, le journal Paysan Breton, etc.

Ce chapitre particulièrement parlant raconte la construction idéologique du système agro-industriel breton et l’influence majeure de l’aristocratie locale.